Bursa’da 70 yıldır boza üreten bir firma, geleneksel lezzeti yenilikle buluşturarak 4 farklı meyveli boza çeşidi geliştirdi.

Kışın sevilen içeceği boza, artık yazın da keyifle içilebilecek. Firma, bozayı yıl boyu satabilmek için ananaslı, çilekli, ballı-muzlu ve orman meyveli çeşitler üretti.

Bu yenilikle bozaya farklı bir tat katan firma, yaz-kış satış imkânı sağladı. Meyveli bozalar, deneyenlerden büyük beğeni topladı.

“Geleneksel lezzet, modern tatlarla yeniden hayat buluyor!”

Firmanın Genel Müdürü Atakan Kuşku şunları söyledi: “1951’den beri boza üretiyoruz. Ben ve kardeşim üçüncü kuşağız. Boza, tamamen doğal ve faydalı bir içecek. Hiçbir katkı maddesi kullanmadan, yerli mısır, darı ve buğdayla üretim yapıyoruz. Çocuklara enerji veriyor, annelerde süt üretimini artırıyor. Ürünlerimizi Türkiye’nin 81 iline ve Amerika’ya ulaştırıyoruz.”

Kışın satılan bozayı yıl boyu nasıl satabileceklerini araştırdıklarını belirten Kuşku, şu ifadeleri kullandı: “Eskiden sadece kışın tüketilen bozayı 12 ay boyunca nasıl satarız diye düşündük ve meyveli boza fikrini hayata geçirdik. Ananaslı, çilekli, ballı-muzlu ve orman meyveli olmak üzere 4 çeşit ürettik. Özellikle çocuklara sevdirmek için gerçek meyveler kullandık. Ömür Boza olarak yılda 4 bin ton boza satıyoruz. Yakında Bursa’nın merkezinde bir boza evi açarak bu eşsiz lezzeti herkese sunacağız.”